- Parlez-moi un peu de vous
Je suis une femme créative et passionnée qui a décidé de se lancer et poursuivre son rêve d'avoir son entreprise en pâtisserie. Chose que j'ai faite 3 ans après avoir reçu mon diplôme de pâtisserie de l'ITHQ.
Je suis une touche à tout qui adore apprendre et découvrir de nouvelles choses, aspect que j'intègre beaucoup dans mon entreprise. J'adore faire des surprises, créer des choses uniques qui vont surprendre les gens que j'aime et j'ai maintenant la chance de le faire tous les jours pour mes clients.
- Qu’est-ce qui vous inspire dans la conception de gâteaux et de desserts?
Les possibilités infinies de: combinaison de saveurs, techniques utilisées, thématiques à exploiter. Chaque jour amène une nouveauté et c'est ce qui me permet de vivre ma créativité à fond et m'inspire. Chacune de mes créations est pour moi comme une toile blanche.
- Où trouvez-vous l'inspiration pour vos produits ?
L'art en tout genre, les couleurs, les saisons, la photographie.
J'aime intégrer toutes ces choses à mes créations pour arriver à un produit fini qui émerveille les yeux et les papilles. Parce que je pense sincèrement que la chimie de la pâtisserie et l'art peuvent s'allier et donner des résultats magnifiques.
- Pourquoi avez-vous créé un site web?
Au tout début parce que je voulais une "vitrine" sur le web autre que Facebook. J'avais envie de quelque chose de plus "statique" et professionnel. Par la suite est venu l'utilité de faire faire les soumissions via un formulaire, présenter mes collections éphémères, sans qu'elles se perdent dans un fil d'actualité et ultimement avoir ma boutique en ligne, que j'ai depuis peu.
- Qu’est-ce qui a motivé votre choix d’utiliser Webself?
La première chose que j'ai aimée était le fait que ce soit québécois et en français. Par la suite, quand j'ai poussé plus loin, j'ai trouvé que l'utilisation pour une novice comme moi était parfaite (pas d'applications à ajouter ou de codage). L'interface me plaisait parce qu'il était simple d'utilisation et j'ai tout d'abord commencé avec la version gratuite, qui pour mes besoins de l'époque, convenait parfaitement.
- Nous avons vu que vous aviez une boutique en ligne sur votre site. Que vendez- vous exactement?
La boutique en ligne contient des desserts pour célébrer toute occasion! Ce sont des desserts de saison ou encore des classiques.
Il y a aussi quelques cours virtuels de pâtisserie classique et de cake design.
- Des conseils ou des trucs à partager avec les utilisateurs Webself?
De ne pas avoir peur d'expérimenter avec la plateforme et d'investir dans le site. Parce que le site web c'est comme une boutique physique, il faut que ce soit invitant et "on brand".
Et aussi, ajouter beaucoup de boutons qui inter relie les différentes pages! Les clients aiment se faire guider!
- Quels sont vos projets pour la fin d'année?
Inclure la livraison partout au Québec pour mes produits non périssables et augmenter le nombre de cours virtuels que j'offre.
- Un conseil pour les clients de WebSelf qui aimeraient lancer une boutique en ligne?
Des beaux visuels. Sans être obligé de payer un photographe au début, mais prendre le temps de prendre de belles photos des produits, ça fait une très grosse différence. Et rendre la boutique le plus user friendly possible. Par expérience, si le client se pose une question, la boutique ne convertira pas autant qu'elle le devrait.
- Où peut-on vous suivre et comment peut-on faire une commande?
Facebook: https://www.facebook.com/Kassonade-et-compagnie-2031403333781151/
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Pour les commandes personnalisées, comme les gâteaux de fête, de mariage, les showers et autres événements, il suffit de remplir le formulaire de demande de soumission sur le site web. Pour des desserts de saison, simplement placer une commande sur la boutique en ligne (la livraison est pour le moment local, Rive-Nord de Montréal).